ブロッコリーとウィンナーのピザ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ★強力粉 200ｇ
- ★薄力粉 100ｇ
- ★ドライイースト 6g
- ★水 190ｍｌ
- ★塩 小さじ1弱
- ★砂糖 6ｇ
- ★スキムミルク 大さじ1
- ★バター 9ｇ
- タマネギ（スライス） 1/2個分
- ブロッコリー 1/2房分
- ウィンナー 8本
- ピザ用チーズ 適宜
- ケチャップ 適宜
作り方
- 1 ホームベーカリーに★の材料を全て入れて、「ピザ生地」モードで１次発酵までする。
- 2 打ち粉をした台に取り出し、２等分して丸める。ラップをかけて１０分休ませる。
- 3 全体を５ｍｍの厚さまで伸ばし、直径２５ｃｍの大きさにする。
- 4 フォークでまんべんなく生地に空気穴をあける。ケチャップを塗る。
- 5 タマネギ、ブロッコリー、ウィンナー、チーズの具をのせる。
- 6 220℃のオーブンで約１４分。チーズに焼き色がつくまで焼くと完成！
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- カテゴリ
- ピザ
- 料理名
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