大豆いっぱい呉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大豆は前の日から水（5カップ）にひたして、柔らかくもどしておく。ミキサーで大豆をすりつぶして呉をつくる。

2. 2

   鍋に大豆を浸しておいた水と呉を入れ、出しの素小1をいれ沸騰させる。大豆が柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   2に味噌を加えて完成。