くずきり入りすき焼き風牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛は3cmの長さに切る。玉ネギ、人参は縦半分に切り、縦に5mm幅に切る。くずきりは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   深めのフライパンに水300ｃｃを強火にかけ、煮立ったら★＜合わせ調味料＞を加える。

3. 3

   煮立った2に牛肉、玉ネギを加える。再び煮立ったらアクを取り火を弱め、蓋をして5～6分煮る。

4. 4

   3にくずきりを入れ再び煮立ったら1～2分煮て火を止める。

5. 5

   丼にご飯をよそい、(4)を煮汁ごと掛ける。