白菜のミルフィーユ仕立て～♪ レシピ・作り方

Name: 白菜のミルフィーユ仕立て～♪
Total time: 15 min
Yield: 2～3
Ingredients: 白菜 5～6枚; 豚肉 100～150ｇ; ダシの素 少々; 水 適量; ポン酢 適量; ネギ・すりゴマ 適量

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約15分
300円前後

セシるん♪

ダシで薄みに蒸してポン酢であっさり頂く…あぁ～～旨いわ～～～ヾ(*≧▽)ノ

材料（2～3人分）

白菜: 5～6枚

豚肉: 100～150ｇ

ダシの素: 少々

水: 適量

ポン酢: 適量

ネギ・すりゴマ: 適量

作り方

1

白菜の葉に肉をサンドして食べ易い大きさに切り、小さめの土鍋に↓
※こんな感じで強引に詰めていきます。
2

水とダシをはって煮込んでいきます。
白菜の芯がトロけるぐらいが超旨い!!
3

完成したら取り分けて、薬味やポン酢で召し上がれ～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べ易く、箸で取り易く詰めるのがポイント!!小さめの土鍋がベストかな♪保温が効くし、ぎゅうぎゅうにしても大丈夫!!いっぱい詰めていっぱい食べましょう。

きっかけ

今★流行りの蒸し物!!CMで小栗旬がやってたやつを見たままアレンジです。

公開日：2011/01/12

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セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪　 https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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