家庭味のミートソースは豚！　材料いれて煮込むだけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切り　マッシュルームとニンニクは薄切りにして
   塩とトマト缶以外の材料を全部鍋に入れます

   

2. 2 水を５００ｃｃくらい加え
   さっくりとひき肉をほぐしておいて中火にかけます
   （これをやっておくと肉のだまができにくいです）

   

3. 3 最初水分が少なく感じますが
   隙間から徐々に灰汁があがって水分も上がってきます
   灰汁は取り除きます

   

4. 4 灰汁がおさまってきたらトマト缶と塩を加えて落とし蓋をします

   

5. 5 時々かき混ぜつつ中火で２０分程で出来上がります
   たっぷりのソースで食べるため塩分は薄めにしてあるので
   お好みで足してください

   

6. 6 おまけのアレンジ１＞
   薄切りナスにソースをかけてチーズを乗せてトースターで焼いたり
7. 7 おまけのアレンジ２＞
   マッシュポテトやベークドポテトの上にソースをかけてチーズを乗せてトースターで焼いたり
8. 8 おまけのアレンジ３＞
   マカロニグラタンやドリアに絡めるソースとして
   上にホワイトソースとチーズを乗せて焼きます
9. 9 おまけのアレンジ４＞
   カツレツやオムライスなどのソースにキャベツのセンギリと良く合いますのでたっぷり添えてヘルシーに
10. 10 おまけのアレンジ５＞
    もう少し煮詰めて冷凍したものを
    冷凍パイシートに包んで焼いてミートパイや
    食パンに挟んで揚げてピロシキに