鶏の竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る

2. 2

   おろししょうが、にんにく、酒、しょうゆを混ぜ、1にもみこむ

3. 3

   15分ほど寝かせる

4. 4

   3の汁気を切り、片栗粉をつける

5. 5

   170度の油で2~3*分揚げて一度取り出す

6. 6

   1分以上おいて、200度の油で約1分揚げて完成