太刀魚の塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 太刀魚 ２尾
- 塩 少々
- 酒 大１
作り方
- 1 太刀魚の頭を落とし、内臓を取り除き水洗いする
- 2 水分を拭き取り、酒をまぶし１５分以上置く
- 3 水分を拭き取り、塩をまぶす
- 4 アルミホイルに３を並べ、グリルで両面焼く
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