ご飯のお供 タチウオ レシピ・作り方
材料（２人分）
- タチウオ ２尾
- 塩 少々
- 酒 大２
- 白だし 大１
作り方
-
1
タチウオの頭、ヒレ、内臓を取り除き、洗って、水気を拭く
酒をふり１５分ほど置き、水気を拭き取る - 2 アルミホイルに１を並べ、塩を振り、グリルで火が通るまで焼く
- 3 骨を取り除き、フライパンでほぐしながら、白だしと一緒に炒めて完成
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