材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1個
- 水
- 300ml
- 牛乳
- 300ml
- コンソメ
- 2個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- かぼちゃは半分に切り、種をスプーンで取り、一口大に切る
-
- 2
- 圧力鍋に、1と水、コンソメを入れ蓋をして加熱する
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- 3
- 圧がかかったら、弱火にして1分経ったら火を止める
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- 4
- 圧が下がったら蓋を開け、かぼちゃを潰す
-
- 5
- 再び火をつけ、牛乳を加え なめらかになるまでかき混ぜながら加熱する
-
- 6
- 塩コショウで、味を整えたら出来上がり！
おいしくなるコツ
ミキサーを使わなくても簡単に出来ます！
少しかぼちゃが残っている位が美味しい！
きっかけ
かぼちゃがあったので
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