なすとピーマンの味噌炒め煮 レシピ・作り方

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あげちゃん3
甘じょっぱくて、ご飯に合います

材料（2人分）

なす
2本
ピーマン
2個
ごま油
大1
★水
100ml
★味噌
大1
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
大½—
★本だし
小1

作り方

  1. 1
    なすは乱切り
    ピーマンもなすに合わせて切る
  2. 2
    ★で合わせ調味料を作っておく
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、1を炒める
  4. 4
    2を入れ具材が柔らかくなるまで煮たら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

合わせ調味料を作っておく

きっかけ

冷蔵庫にあるもので

公開日：2022/08/09
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カテゴリ
なすの味噌炒めピーマン

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