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ひき肉と夏野菜炒め レシピ・作り方
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あげちゃん3
ラタトゥイユ風
材料(2人分)
豚ひき肉
150g
なす
1本
ミニトマト
10個
冷凍ブロッコリー
50g
オリーブオイル
大1
★にんにく(チューブ)
2cm
★コンソメ
小1
★ケチャップ
大2
塩コショウ
少々
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作り方
1
なすはサイコロ状、ミニトマトは半分に、ブロッコリーも大きさを揃えておく
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める
3
なす、トマト、ブロッコリーを入れ、さらに炒める
4
具材に火が通ったら、★を入れよく混ぜる
5
塩コショウで味を調えたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
なすはよく炒め、トロトロに!
きっかけ
ラタトゥイユっぽいのが食べたかったので
公開日:2022/06/22
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あげちゃん3
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