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ひき肉と夏野菜炒め レシピ・作り方

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あげちゃん3
ラタトゥイユ風

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
なす
1本
ミニトマト
10個
冷凍ブロッコリー
50g
オリーブオイル
大1
★にんにく(チューブ)
2cm
★コンソメ
小1
★ケチャップ
大2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    なすはサイコロ状、ミニトマトは半分に、ブロッコリーも大きさを揃えておく
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉を炒める
  3. 3
    なす、トマト、ブロッコリーを入れ、さらに炒める
  4. 4
    具材に火が通ったら、★を入れよく混ぜる
  5. 5
    塩コショウで味を調えたら出来上がり!

おいしくなるコツ

なすはよく炒め、トロトロに!

きっかけ

ラタトゥイユっぽいのが食べたかったので

公開日:2022/06/22

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉ブロッコリーなす全般プチトマト

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あげちゃん3 最近、レシピ投稿始めました! ある材料で簡単に出来るもの、基本 凝った料理は致しません(^^) 宜しくお願いします

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