材料（２人分）
- 牛肉
- ２００ｇ
- 豆腐
- １００ｇ
- 白菜
- ４枚
- 糸こんにゃく
- １００ｇ
- だし
- ３００〜４００ｃｃ
- 酒
- ５０ｃｃ
- 砂糖
- 大２
- みりん
- 大１
- 醤油
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 白菜は芯はそぎ切り、葉はざく切りにする
豆腐は食べやすい大きさに切る
-
- 2
- 糸こんにゃくは２分ほど茹で、湯を切り、食べやすい長さに切る
-
- 3
- 鍋に白菜、だしを入れ蓋をして加熱する
-
- 4
- やわらかくなったら、酒、砂糖、みりん、醤油、糸こんにゃく、豆腐、牛肉を入れ加熱する
-
- 5
- 全体に味が入ったら完成
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