長芋のカリカリ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋を1.5cm角くらいの大きさに切ります。

2. 2

   長芋に片栗粉をまぶして、サラダ油で揚げ焼きします。
   外側がカリッとしてうっすら茶色に色付くまで菜箸で転がしながら炒めます。

3. 3

   塩をふってお皿に盛って完成です。