材料（2人分）
- 鶏モモ肉
- 60ｇぐらい
- ごま油
- 小さじ1
- *茄子
- 半本
- *キャベツ
- 2～3枚
- だし汁
- 350ｃｃ
- 味噌
- 大さじ1.5
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は小さめの一口大に切る。茄子は薄切り。キャベツはざく切り。鍋にごま油を温め、鶏肉を炒める。肉の色が変わったら*を加える。
-
- 2
-
- 油が馴染んだらだし汁を注いで煮立たせる。弱～中火にして10分ほど煮たら味噌を溶き入れる。七味をふって完成！
おいしくなるコツ
具が多くなりすぎないように気をつけます
きっかけ
肉と野菜のがっつり味噌汁です
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