サツマイモニンニクのバターたらこ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- *サツマイモ
- 小半本
- *ニンニク
- 2~3片
- 酒
- 大さじ1
- **たらこ
- 半腹
- **バター
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- サツマイモは棒状に切って水に晒し、ザルにあげる。にんにくは皮を剥いて薄切り。たらこはぶつ切り。
-
- 2
-
- フライパンに油(分量外)を温め、*を炒める。酒をふり、蓋をして蒸し焼きにする。サツマイモに火が通ったら**を加え、塩コショウで味調整する。完成!
おいしくなるコツ
塩コショウは少なめで
きっかけ
ニンニクたっぷりがうまい
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