鶏モモじゃがのテリテリ煮 レシピ・作り方
![鶏モモじゃがのテリテリ煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a9e9399bebe404a93fae4181ecee68133e861e9c.60.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
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1
ジャガイモは皮つきのまま使用、泥等を落として、必要に応じて一口大に切る。鶏肉も一口大に切る。鍋にごま油を温め、*を炒める。
-
2
肉の色が変わったら酒をふり、水を注いで煮立たせる。蓋をして、弱~中火で10分ほど煮る。ジャガイモに火が通ったら**を加えて煮絡め、照りを出す。完成!
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