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ニラの卵煮 レシピ・作り方

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nikumankun
卵とじではなく、つゆだくにしてみたら、これまたおいしかったです。

材料（2人分）

にら
1束
卵
2個
和風だし
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ1
水
200ml
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作り方

  1. 1
    にらを3センチ幅くらいに切る。小鍋ににら、みりん、和風だし、水を入れて中火にかける。
  2. 2
    卵をとく。1が一煮立ちしたら卵を流し入れ、火を弱めて30秒ほど。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵とじを作る予定が水分が多かったので、だしを増やして違う料理にしました。

公開日：2021/09/04
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カテゴリ
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