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アボカドと大根おろしの和え物 レシピ・作り方

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アボカドを和風の和え物にしました。小鉢の1品に。

材料(2〜3人分)

アボカド
1個
大根
輪切り10cm程度
しらす
大さじ2程度
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    アボカドは皮を剥いたあと種を取り、1口サイズにカットしておきます。
  2. 2
    大根はおろし器で大根おろしにします。
  3. 3
    ボウルにアボカドと、軽く水分を絞った大根おろしを入れます。
  4. 4
    しらすを加えます。
  5. 5
    麺つゆを加えてよく混ぜ合わせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

麺つゆは食べる直前に加えるのがコツです。(大根おろしの水分で水っぽくなるのを防ぐため)

きっかけ

いつも洋風の味付けにしているアボカドを、和風の味付けで1品料理にしてみました。

公開日:2021/08/23

関連情報

カテゴリ
アボカド
関連キーワード
時短 あえもの 小鉢 おろしあえ

このレシピを作ったユーザ

即日承認!はなこっち ☆いただいたつくレポは当日中の承認を心掛けております☆ 料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。 とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。 写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。 どうぞよろしくお願いいたします。

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