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冷水、天ぷら粉不要！簡単天ぷらレシピ・作り方

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約1時間
1,000円前後

しばざきまり

冷水も天ぷら粉もコツもありません
季節のお野菜で楽しめます

材料（４人分）

マヨネーズ: 大さじ2

水: 160cc

小麦粉: 100g

えび: 8尾

紅生姜（1ミリ輪切り）: 1かけ

茄子: 1個

エリンギ: 1個

ピーマン: 1個

しそ: 4枚

オクラ: 4個

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作り方

1

材料を切る
2

ボールにマヨネーズを入れ、少しずつ水を加えて混ぜ、小麦粉も加え少し粉が残る程度に混ぜる
3

材料に分量外の小麦粉をつけ、衣にくぐらせ180度の油であげる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小麦粉を入れたら混ぜすぎない粉が残る程度で大丈夫です

きっかけ

紅生姜の天ぷらが食べたいと言う主人のリクエストにこたえて

公開日：2021/07/12

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関連情報

カテゴリ: 天ぷら

このレシピを作ったユーザ

しばざきまり洋食好きな成長期な長男１２歳、和食好き最近少食な次男５歳、暴れん坊な長女２歳。大人数、大皿、時短な楽ちん家庭料理です。レシピノートから探すのが大変になったので電子化チャレンジです。

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