材料（2人分）
- 豚バラ肉薄切り（しゃぶしゃぶ用等）
- 150ｇぐらい
- **しらたき
- 1/3袋
- **木綿豆腐
- 1/3丁
- **マイタケ
- 半パック
- *酒
- 大さじ2
- *醤油
- 大さじ1.5
- *きび砂糖
- 大さじ1
- *だし汁
- 50ｃｃ
- 七味唐辛子（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- しらたきは必要に応じてアク抜きしておく。豆腐は一口大に切る。マイタケは一口大に裂いておく。鍋に油（分量外）を温め、豚肉を炒める。
-
- 2
-
- 色が変わったら*を加え、煮立ったら**を加えて蓋をして3分ほど中火で煮る。七味をふって完成！
おいしくなるコツ
熱々を頂きます
きっかけ
シンプルすき煮がうまい
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