塩麹でかんたん本格☆鳥ねぎ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切り、ポリ袋に入れ、塩麹も入れて1分ほどもみこむ。

2. 2

   ねぎを3センチくらいに切る。フライパンにごま油をしき、ねぎを中火で炒める。

3. 3

   鶏肉を入れ、色がついてきたら酒を入れて火を弱め、蓋をして3分ほど。仕上げに塩を振る。