冷めても美味しい♡ジューシー肉団子♡お弁当にも♡ レシピ・作り方

Name: 冷めても美味しい♡ジューシー肉団子♡お弁当にも♡
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 合挽き肉 300g程; 卵 1/2個; 玉ねぎ 半玉; 刻みネギ ３つまみ程; すりおろし生姜 小匙1~2; 塩コショウ 少々; 小麦粉 大匙１; ☆醤油 大匙３; ☆きび砂糖 大匙３; ☆みりん 大匙３; ☆料理酒 大匙３; すりごま 大匙１

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約15分
300円前後

maimai♡

豚挽き肉は疲労回復,皮膚の健康維持,動脈硬化予防,貧血予防,老化を防ぎ,免疫力を高めてくれ玉ねぎはコレステロール値を下げ血液をサラサラにする効果があるそうです♡

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

合挽き肉: 300g程

卵: 1/2個

玉ねぎ: 半玉

刻みネギ: ３つまみ程

すりおろし生姜: 小匙1~2

塩コショウ: 少々

小麦粉: 大匙１

☆醤油: 大匙３

☆きび砂糖: 大匙３

☆みりん: 大匙３

☆料理酒: 大匙３

すりごま: 大匙１

作り方

1

玉ねぎをみじん切りにし、ボウルに合挽き肉→卵→玉ねぎ→刻みネギ→すりおろし生姜→塩胡椒をしてこね→１口サイズに丸め→小麦粉をふります。
2

フライパンにサラダ油を熱してこんがり焼きます。
3

フライパンに☆の醤油→みりん→きび砂糖→料理酒を入れて中火にし転がしながらタレを絡めます。
4

お皿に盛り付けてすりごまをかけて出来上がり♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タレをしっかり染み込ませていると冷凍庫で保存したり、お弁当に入れるときも冷めても美味しく食べれます(*´▽｀*)

きっかけ

子供の頃からお母さんがおやつや夕御飯、お弁当に入っていて嬉しかった思い出の肉団子で食べたくなりお母さんに聞いて再現してみました(*´▽｀*)

公開日：2021/03/22

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このレシピを作ったユーザ

maimai♡ 簡単料理や子供·旦那さんが喜ぶ料理など美味しく作れた料理はメモとして残してます♡ 作ってくれたスタンプやレポート·フォローまでありがとうございます♡ めちゃくちゃ嬉しいです٩(◍˃ᗜ˂◍)۶ 旦那さんがあまり誉めてくれないので美味しかったです☆のコメントも嬉しすぎて泣きそうです(,,o̴̶̷᷄﹏o̴̶̷̥᷅,,)‧˚ レポートくれた方はお返事していきます♡ どうぞ宜しくお願い致します♡