材料(2人分)
- **アスパラ
- 2~3本
- **オリーブ(水煮)
- 3~4個
- **ルッコラ
- 半束
- **トマト
- 半個
- 塩
- 少々
- *オリーブオイル
- 大さじ1
- *レモン汁
- 大さじ1
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *粒マスタード
- 小さじ1
- *塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- アスパラは根元の固い部分を除き、塩湯で茹でて、食べやすい長さに切る。ルッコラは食べやすい長さに切る。トマトは一口大に切る。*は合わせる。
-
- 2
-
- **を皿に盛り、*を回しかける。完成!
おいしくなるコツ
アスパラの茹ですぎに注意します
きっかけ
ルッコラとアスパラにマスタードドレッシングがマッチ
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません