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梅卵あんかけうどん レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
leopoo
優しいうどんです
材料(1人分)
うどん(冷凍)
1玉
*だし汁
200cc
*醤油
大さじ1/2
*アジ塩
少々
片栗粉(同量の水で溶く)
大さじ1
**卵
1個
**梅干し
1個
青ネギ
少々
作り方
1
うどんは茹でて丼に入れる。卵は割りほぐす。梅干は種を除いて叩いておく。青ネギは小口きり。鍋に*を入れて煮立たせ、水溶き片栗粉を加える。
2
30秒ほど煮たら**を加え、半熟状態になったら1のうどんに回しかける。青ネギを散らして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
風邪の時は生姜を加えるとよいと思います
きっかけ
優しいうどんです
公開日:2021/02/10
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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