ツナと水菜のアーリオオーリオ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2リットルの水に塩小さじ3を入れて沸騰させ、規定の時間の-2分まで茹でる。

2. 2

   パスタをゆでながらソースを作ります。フライパンにオリーブオイルをいれ、みじん切りにしたにんにくを入れて弱火で加熱します。きつね色になるまで加熱してください。

3. 3

   ツナ缶とマヨネーズを加えて加熱します。このときくらいにパスタの茹で汁を100cc取っておきます。

4. 4

   パスタが-2分の茹で時間になったらフライパンに入れ、3センチに切った水菜と茹で汁100ccも一緒にいれて、強めの中火で加熱します。このとき、パスタをしっかり混ぜてください。

5. 5

   １〜２分加熱しながら、茹で加減と塩加減を味見してください。塩加減が足りなければ塩を足してください。

6. 6

   最後にお皿に盛り付けて、粉チーズと胡椒をかけたら完成です。