アワビのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アワビをよく洗い塩でもみ洗い、冷凍してあるアワビなので肝は使わない。

2. 2

   アワビに切り込みを入れる。

3. 3

   フライパンに油を少々、アワビを入れ返しながら少し焦げ目をつけ、バター、塩、コショウ、火を止めてから醤油をかけて出来上がり。