ハヤシライスの残りでバターオムハヤシ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ人参はみじん切りにしておく。
   コンソメキューブは袋を破らず、麺棒等で叩き砕いておく。

2. 2

   フライパンに油をひき玉ねぎ人参を炒めていく。

3. 3

   しんなりしてきたらにんにくチューブを加えて素早く混ぜご飯を加える。

4. 4

   3に砕いたコンソメキューブを入れて馴染ませる

5. 5

   バター20gは2等分にし、4にバター半分を加えて混ぜる。

6. 6

   バターが溶けてきたらもう半分のバターを加えて全体にいきわたるようにしっかり混ぜ、火を止めて器に盛る。

7. 7

   卵液2個に対してマヨネーズ大1(1人分)を入れて混ぜ合わせ、フライパンに油をひき(分量外)卵を焼いてバターライスの上にのせる。

8. 8

   7にハヤシライスのルーをかけてパセリを散らせば完成