砂ずりとピーマンの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂ずりは火が通りやすいようにスライスする。
   玉ねぎは食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   フライパンにごま油を引いて強火で熱し、砂ずりを入れて焼く。
   表面に火が通るまで中火で焼く。

3. 3

   ピーマンを入れてしんなりするまで炒める。

4. 4

   あごだし、砂糖、ポン酢の順で加えて、焦げないように混ぜながら炒める。

5. 5

   水分がなくなって照りが出たら出来上がり。