豆腐でふわふわ♪とろ～りベーコンチーズ卵オムレツ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐
- 150g
- 卵
- 4個
- とろけるチーズ
- 一掴み
- ベーコン
- 10cm×4枚
- バター
- 10g
- ケチャップ
- 大さじ4～
作り方
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- 1
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- 豆腐を600wで1分レンチンし水切りします！
キッチンペーパーも使いしっかりと水分をふきとったら潰します！
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- 2
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- 1に卵を割りいれ混ぜます！
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- 3
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- とろけるチーズを入れさらに混ぜます！
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- 4
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- ベーコンを刻みます！
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- 5
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- フライパンにバターとベーコンを入れ炒めます！
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- 6
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- 卵液をフライパンに全て入れグルグルとかき混ぜます！
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- 7
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- 全体に火が通りふるふる位に固まったら混ぜるのをやめます！
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- 8
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- 蓋をし5分程蒸し焼きします！
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- 9
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- お皿にひっくり返し完成です！
お好みでケチャップを！
おいしくなるコツ
水っぽくならないように豆腐の水分をしっかりきること！
きっかけ
卵オムレツをかさ増しさせたくて！
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