材料（焼豚1本人分）
- 豚肉(肩ロース)
- 600g
- 調理用の紐(タコ糸など)
- 1m～
作り方
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- 1
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- 豚とタコ糸を用意します！
タコ糸は1mくらいでカットします！
タコ糸は加熱可能なものを使用してください！
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- 2
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- まず初めに紐を豚肉に1周巻き、1度固結びをします！
そのあと紐を捻り十字と輪っかが出来るように持ちます！
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- 3
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- こんな感じ！
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- 4
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- 赤の輪っかの部分をもったら、
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- 5
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- くぐらせて裏側に回します！
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- 6
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- この手順を繰り返しすと、表面が十字で縛れていきます！
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- 7
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- 最後まで縛ったら裏返します！
裏側は3の輪っかの部分だけなので、上と下を交互に通すようにすると十字になります！
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- 8
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- 表に返して最初の端と固結びします！
残った紐は裏面と同じように上下にくぐらせていきます！
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- 9
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- 裏面も同様です！
これで完成！
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- 10
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- 3日漬け込み1時間煮込んで出来る美味焼豚レシピを是非！
レシピID:1860021954
おいしくなるコツ
・紐はなるべく長めに取っておくと良いです！
きっかけ
焼豚を作りたかったので縛りました！