夕顔ワカメ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   夕顔は皮とワタを除き、一口大に切る。ワカメは塩抜きして食べやすい長さに切る。油揚げは細く切る。青ねぎは小口切り。

2. 2

   鍋に*を入れて煮立たせる。弱～中火にして、１０分ほど煮こむ。夕顔が好みの柔らかさになったら**を加え、味噌を溶き入れる。青ネギを散らして完成！