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キャベツブロッコリーのヨーグルトマリネ レシピ・作り方

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leopoo
夏にピッタリの一品です

材料（2人分）

キャベツ
2～3枚
ブロッコリー
1/3房
塩
少々
*ヨーグルト（プレーン）
大さじ3
*オリーブオイル
大さじ1
*リンゴ酢
大さじ1/2
*おろしニンニク
一つまみ
*塩コショウ
少々
クコの実（あれば）
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切り。ブロッコリーは小房に切る。*は合わせておく。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる。
  2. 2
    ブロッコリーが茹で上がる直前にキャベツも加え、一緒にザルにあげて水切りする。キャベツ、ブロッコリー、*を混ぜ合わせて器に盛り、クコの実を散らして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜の茹ですぎに注意します

きっかけ

夏にピッタリの一品です

公開日：2020/08/17
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カテゴリ
ブロッコリー

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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