焼きししゃものレモン梅おろし大葉のせ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ししゃもは酒をまぶして馴染ませる。大根はすりおろして水切りする。梅干は種を除いて叩く。オクラは塩を加えた熱湯で茹でて、輪切りにする。大葉は千切り。*は合わせておく。
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- 2
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- フライパンに油（分量外）を温め、1のシシャモを両面色よく焼く。火が通ったら皿に盛り、*をのせて、醤油をたらす。大葉を飾って完成！
おいしくなるコツ
焼いてる途中でししゃもが崩れても(ﾟεﾟ)ｷﾆｼﾅｲ!!
きっかけ
さっぱりレモン梅がうまい
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