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簡単！薄切り豚肉でしょうが焼きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

冷しゃぶ用の薄い豚肉で作るので小さなお子様も食べやすいです！

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

冷しゃぶ用ロース豚肉: 300g

★しょうゆ: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★酒: 大さじ1

★ハチミツ: 小さじ1

★レモン: 小さじ1

★しょうが: 1かけ

油: 大さじ1

小麦粉: 大さじ1

キャベツ: 適量

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作り方

1

付け合わせのキャベツは千切りにしておきます。★を合わせてタレを作っておきます
2

豚肉に小麦粉をまぶしほぐしておきます。フライパンに油を敷き中火で肉を焼きます。油が多く出たらペーパーでふき取りタレを加え煮立て全体にからめます
3

お皿に千切りキャベツとしょうが焼きを盛りつけて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉は一枚一枚丁寧にほぐしておくと火の通りも早いですし、固くならないのでより美味しく仕上がります

きっかけ

分厚い肉のしょうが焼きが苦手だったので冷しゃぶ用の薄い豚肉で作りました！

公開日：2020/07/21

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関連情報

カテゴリ: 豚の生姜焼き豚ロース薄切り

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 3 件）

2023/08/19 19:13

お肉が柔らかく、幼児が気に入ってくれたので、レパートリーにしたいです^ ^

2021/12/14 17:03

美味しかったです！ありがとうございました(๑･̑◡･̑๑)❣️

iinu(レポ返します)

作ってくださってとても嬉しいです!お肉が柔らかそうですね♪ありがとうございましたm(_ _)m

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