材料（2人分）
- エビ
- 10尾
- 冷凍ブロッコリー
- 3〜5個
- ニンニク
- 1片
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
- 塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- エビは尻尾を残して殻を剥き、背に切り込みをいれ背腸を取り水気を拭き取る。
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- 2
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- みじんぎりしたニンニクを、フライパンにオリーブオイルとともに入れ香りをだす。
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- 3
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- 香りがたったらエビをいれ炒める。
-
- 4
- エビに軽く火がが通ったらブロッコリーを加えてさらに炒め、塩胡椒で味を整える。
-
- 5
- 器にもったら、レモン汁をかけたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
塩胡椒とレモンはお好みで加減されてください。
きっかけ
さっぱりと食べたくて！
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