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糠漬け卵のネギサラダ レシピ・作り方

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leopoo
簡単、うまい

材料（2人分）

卵
1個
糠床
適量
*長ネギ
1/6本
*ごま油
小さじ1
*黒酢
小さじ1
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作り方

  1. 1
    卵は茹でて、糠床に一晩つけて、薄切りにする。長ネギは微塵切りにして、他の*と合わせる。
  2. 2
    1の卵を皿に盛り、*を回しかけて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

糠漬け卵だけでも美味しいですが、ゴマ酢もよく合います

きっかけ

簡単、うまい

公開日：2020/05/27
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カテゴリ
ゆで卵

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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