おやつにも♪ハチミツで作るサツマイモの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   400g～500gのサツマイモを使います。

2. 2

   皮を適当に残してむいて，食べやすい大きさに乱切りにします。

3. 3

   約10分間，水にいれて，アクを抜きます。

4. 4

   大き目のフライパンにサツマイモを入れて，水をサツマイモの8割程度の高さまで入れます。

5. 5

   蓋をして強火で8分程度煮たら，ハチミツ，みりん，しょうゆを加えます。

6. 6

   蓋を外して煮詰めて，汁気が飛んだら完成です。

7. 7

   おやつにも，おかずにもなります♪
   ※お好みでもっとハチミツを入れても良いと思います。