ダマしらず！簡単！ホワイトソース♡ レシピ・作り方
材料（牛乳1本分人分）
作り方
-
1
フライパンに牛乳、小麦粉を入れよく混ぜる。（火を入れない）
ダマはフライパンの側面にスプーンの背等で押し付け潰しておく。（←この一手間でダマなしの仕上がりに！！） -
2
だまがなくなったら、バター、コンソメを入れ弱火〜中火でひたすら木べら等で混ぜながら加熱する。
混ぜることでダマ予防に！
- 3 沸騰しそうになったら火を弱め加熱し、とろみがついてきたら弱火でさらに加熱する。木べらで鍋底を擦った際に、底が見えるようなとろみがついてくればOK!（冷めると硬さが増します）
-
4
とろみがついたら、最後に塩胡椒で味を整え、火を止め完成☆
余った分は冷凍して保存可能。（一ヶ月程度で消費）
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自宅でホワイトソース作って節約and美味しい☆
一手間でダマ知らずのなめらかホワイトソースに♡家族全員大好きです☆