鶏のうまみたっぷり◎鳥南蛮そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎと鶏肉を食べやすい大きさに切る。深めのフライパンか鍋にごま油をしき、鶏肉を焼く。火が通ったらねぎとみりんを入れ、炒める。

2. 2

   そばをゆでる(水は分量外)。ざるにあけ、水を切る。

3. 3

   1に水と濃縮だしを入れ、一煮立ちさせる。