塩もみする時によく水分を切ると、苦みが減ります。 ツナ缶はオイルタイプの物の方がコクがあり美味しいですが、カロリーが気になる方はノンオイルの物でもOK。
ゴーヤーが全国的にも使われるようになってきましたが、チャンプルー以外の食べ方がしたくてサラダにしてみました。
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