使い切り★大根葉を使ったサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根葉 １本分
- 鮭フレーク（カニカマ等代用可） 大さじ2
- 人参 10㌘（彩り）
- ★マヨネーズ 小さじ１
- ★塩コショウ 一振り
- ★オリーブ油 少々
- 煎りごま 一つまみ
作り方
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1
大根の葉の部分を洗う
★をあわせる
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2
葉と茎をわける
-
3
人参はせん切りにする。
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4
大根葉と人参を袋に入れ電子レンジで1分加熱する
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5
レンジをしている間に、鮭フレークと★を和える
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6
レンジから取り出し、あく抜きをし、水気をよく切る
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7
大根葉と鮭フレークを和える
-
8
上からごまを散らす
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茎は塩漬けにして、タルタルソース風にして無駄なく食べれます。