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ちょっと和風なビーフシチュー レシピ・作り方

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nikumankun
ビーフシチューに大根を入れるとちょっぴり和風に。合います！

材料（4人分）

大根
1/2
牛肉
200g
にんじん
1/2
たまねぎ
1
ビーフシチューのルー
3かけ
水
1L
オリーブオイル
大さじ1
塩胡椒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜と肉を食べやすい大きさに切る。鍋にオリーブオイルをしいて熱し、にんじんとたまねぎを炒める。
  2. 2
    やわらかくなってきたら肉を入れ、塩胡椒をかけて炒める。肉に火が通ったら水と大根を入れ、沸かす。
  3. 3
    一煮立ちしたら弱火にし、ルウを入れて蓋をして20分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根をアレンジ。

公開日：2020/03/10
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カテゴリ
ビーフシチュー大根

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nikumankun 節約レシピからおもてなしレシピまで。 我が家の定番メニューも、アレンジメニューも、いろいろ投稿しています。

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