やっぱり家のが一番！焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつ、にら、生姜、にんにくをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに1とひき肉、塩胡椒、中華スープの素、ごま油大さじ1を入れ、まとまりがでるまでこねる。

3. 3

   皮でタネを包む。皮の淵に水をつけてひだを作ると、肉汁が逃げません。

4. 4

   フライパンに餃子を並べ、上からごま油大さじ1をかけ、中火にかける。

5. 5

   餃子の皮が透き通ってきたら、水を入れて蓋をし、弱火で3分。焼き目を確認し、完成！