材料(2人分)
- *白菜
- 2~3枚
- *キュウリ
- 半本
- 塩
- 少々
- **カンタン酢
- 大さじ3
- **花椒(粒)
- 小さじ1
- **粗引き一味唐辛子
- 小さじ1
- **いりゴマ
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- 白菜は細く切る。キュウリはスライス。*は塩を加えた水に晒して絞り、**を加えて馴染ませておく。
-
- 2
-
- 小鍋にごま油を熱し、1の*&**に回しかけて馴染ませる。完成!
おいしくなるコツ
馴染ませていただきます
きっかけ
大量に作っておくと便利
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