材料（2人分）
- *あさり
- 半パック
- *おろし生姜
- 半片
- *酒
- 大さじ3
- *しめじ
- 1/4袋
- ワカメ（塩蔵）
- 大さじ2～3
- **ポン酢醤油
- 小さじ1
- **粉山椒（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- あさりは砂抜きし、ザルにあげておく。ワカメは塩抜きして食べやすい長さに切る。シメジは小房に切る。フライパンに*を入れて蓋をして火にかける。
-
- 2
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- アサリの殻が開き始めたらワカメを加え、ひと煮して器に盛る。食べる直前に**を加えて完成！
おいしくなるコツ
蒸しすぎに注意します
きっかけ
簡単、うまい
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