材料（2人分）
- *マコモダケ
- 1本
- *ごま油
- 大さじ2
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- **醤油
- 大さじ1
- **黒酢
- 大さじ1
- **花椒
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- マコモダケは固い皮を除き、食べやすい大きさに切る。**は合わせておく。グリルパン等に*を入れて弱火にかける。
-
- 2
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- マコモダケを転がしながら火を通し、好みの焼き具合になったら**を回しかける。完成！
おいしくなるコツ
魚グリルで焼くと、よりラクチン
きっかけ
シンプル油焼きがうまい
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