材料（2人分）
- キュウリ
- 1本
- オクラ
- 4～5本
- 塩
- 少々
- *長ネギ
- 1/5本
- *ごま油
- 小さじ2
- *おろしニンニク
- 一つまみ
- *一味唐辛子
- 一つまみ
- *塩コショウ
- 少々
- 炒りゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キュウリはスライスして、塩を加えた水に晒して絞る。オクラは塩を加えた熱湯で茹でて、薄切りにする。長ネギは微塵切りにして、他の*と合わせる。
-
- 2
-
- 1のキュウリ、オクラ、*を混ぜ合わせ、器に盛る。ゴマをふって完成！
おいしくなるコツ
一味唐辛子の入れすぎに注意します
きっかけ
簡単、早い
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