ブロッコリーカリフラワー海苔の辛子醤油 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *ブロッコリー
- 1/5房
- *カリフラワー
- 1/5房
- 塩
- 少々
- **醤油（下味用）
- 小さじ1/2
- **みりん
- 小さじ1/2
- ***醤油
- 小さじ1
- ***ごま油
- 小さじ1
- ***辛子
- 小さじ1/2
- 焼き海苔
- 半枚
作り方
-
- 1
-
- *は小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でて、熱いうちに**をまぶしておく。焼き海苔は手でちぎる。***は合わせておく。
-
- 2
-
- 1の*＆**と***を混ぜ合わせ、器に盛る。焼き海苔を散らして完成！
おいしくなるコツ
野菜が熱いうちにタレをしみこませます
きっかけ
ブロッコリーカリフラワーに辛子醤油が合います
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