ブロッコリー海老のアヒージョ レシピ・作り方

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leopoo
ブロッコリーは別に調理するとラクチン

材料（2人分）

*赤海老（有頭）
2～3尾
*鷹の爪
少々
*刻みニンニク
2～3片
*オリーブオイル
100ｃｃ
*塩コショウ
少々
ブロッコリー
1/4房
パセリ
少々
バゲット
2～3切れ

作り方

  1. 1
    赤海老はひげ等を除いておく。ブロッコリーは小房に切って、レンジで2分ほどチンしておく。
  2. 2
    グリルパン等に*を入れて弱火にかける。海老の色が変わったらブロッコリーを加えて馴染ませる。パセリを飾り、バゲットを添えて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライパンでも、もちろんＯＫ

きっかけ

ブロッコリーは別に調理するとラクチン

公開日：2019/06/12
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カテゴリ
ブロッコリー

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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