豚バラ肉のニンニク味噌キャベツ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにする。
   味噌、すりおろしニンニク、みりんを混ぜ合わせる。

2. 2

   豚バラ薄切り肉2枚に1の合わせ味噌をぬり、塗った面が中になる様に千切りキャベツを巻く。
   豚バラ薄切り肉が長すぎる場合は半分に切る。

3. 3

   フライパンに2の巻き終わりを下にして置き、表面を焼く。
   全面が焼けるように順番に回しながら焼く。

4. 4

   全体的に火が通ったら、とろけるチーズをかけて蓋をする。
   チーズがとろけたら火をとめる。